Les Burgers sont à l’honneur durant 4 jours !!!!

Les jeudi 28, vendredi 29, samedi 30 et dimanche 01er Mai 2016

Midi et soir.

Burgers gourmands….

Les « Buns » ou pain à Burger sont fabriqués par notre Artisan- Boulanger, Jean-Claude Bringout, sur une recette exclusive…..

Tous nos burgers contenant de la viande de bœuf est issue du filet.

Découvrez ce célèbre sandwich d’une autre manière, 

  • le classique (bœuf, lard, légumes, comté, sauces)
  • l’Alsacien (bœuf, lard, munster, légumes, sauces)
  • l’Italien (bœuf, pancetta, mozzarella, légumes, sauces)
  • le super fromage, (bœuf, comté XXL, légumes, lard, sauces)
  • le poisson (cabillaud frais pané, sauce tartare, légumes, comté)

Chaque Burger fait environ 400 grammes,

18,00€/pièce

accompagnés de frites, ketchup, et mayonnaise maison… 

mais il n’est pas interdit de garder une petite place pour une entrée gourmande ou une gâterie sucrée…. 

Le Hamburger fait référence à la ville de Hambourg, en Allemagne. Il n’existe aucun rapport entre le hamburger proprement dit et le jambon (ham, en anglais), puisque le nom de la ville de Hambourg a une étymologie différente.

Il est courant et usuel en Allemagne de nommer les spécialités culinaires selon leur ville d’origine ou région d’origine. Le Berliner (beignet fourré de confiture) et le Frankfurter (hot-dog), respectivement originaires de Berlin et Francfort-sur-le-Main, en sont deux autres exemples.

Le Bremer, du nom de l’autre grand port allemand Brême, désigne généralement un Fishburger.

La recette a probablement été importée sur le sol américain par des immigrés allemands vers le milieu du XIXe siècle. Il s’agissait à l’origine d’un steak servi avec un accompagnement de sauces.