Notre formule Menu du Marché

Notre Chef Christian Acker vous propose ses suggestions du marché,
La fraîcheur des produits et le goût sont ses maîtres mots,
Nous vous souhaitons une agréable semaine
Elisabeth, Eric et l’ensemble de notre équipe

 

Notre formuleFraîcheur du Marché

Servie du Lundi 20 au Vendredi 24 Janvier 2020 à déjeuner

Mise en bouche de saison

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Œuf frit, crème de Topinambour, champignons et Speck

ou

Tartare de saumon au piment d’Espelette, crumble de cacahuètes

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Granité d’attente 

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Gigot d’agneau braisées comme une Tajine aux fruits secs, polenta

ou

Pavé de Lieu Jaune rôti, poireaux au curry, beurre Nantais 

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 Assiette de fromages affinés de notre plateau 

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Tartelette au caramel, au chocolat au lait et aux noix de Pécan

ou

Tarte du jour

Prix des formules :

Plat suggestion en direct   14,00€

 Entrée au choix, plat suggestion   18,50€

 Plat suggestion, fromages de notre plateau   18,50€

 Plat suggestion, dessert suggestion  18,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, fromages de notre plateau  21,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, dessert suggestion   21,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, fromages, dessert suggestion  24,00€