Notre formule Menu du Marché

Notre Chef vous propose ses suggestions du marché,
La fraîcheur des produits et le goût sont ses maîtres mots,
Nous vous souhaitons une agréable semaine
Elisabeth, Eric et l’ensemble de notre équipe

 

Du Lundi 27 Mai au Samedi 01er Juin 2019 au déjeuner

 

Mise en bouche de saison

 

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Œuf parfait et son espuma aux asperges

ou

Salade de poulpe frais à la coriandre du jardin 

ou

Assiette fraîcheur tomate et burrata au basilic

                                                                                                                                                  

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Granité d’attente

 

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Tartare de bœuf assaisonné à la façon du chef, frites fraîches et mesclun

ou

Bouchée aux fruits de mer et au poisson, tagliatelles au beurre

Ou

Filet de poulet jaune d’Alsace sur son risotto au jus de viande

 

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Assiette de fromages affinés de notre plateau

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Dampfnuddle au chocolat

ou

Tartare de fraise et d’ananas à la menthe fraîche

ou

Tarte du jour

 

Prix des formules :

Plat suggestion en direct   14,00€

 Entrée au choix, plat suggestion   18,50€

 Plat suggestion, fromages de notre plateau   18,50€

 Plat suggestion, dessert suggestion  18,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, fromages de notre plateau  21,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, dessert suggestion   21,50€

 Entrée au choix, plat suggestion, fromages, dessert suggestion  24,00€