Dimanche, le 27 mai 2018

Fête des Mères

Mise en bouche de saison

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Œuf parfait et son émulsion topinambour

Ou

Risotto aux asperges vertes

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Dim Sum,

bouchon de black Tiger au gingembre et à la coriandre, infusion claire de curry rouge

Ou

Sandre en matelote bardé de ventrèche séchée

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Granité de saison

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Filet de Bœuf Rossini

Ou

Carré de veau aux morilles

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Cappuccino de fraises et sa glace pistache

Ou

Mousse au chocolat blanc à la lavande

 Prix du menu : 49.50€

Entrée-Plat -Dessert 45.50€                                                                                                                                                   

Poisson-Viande -Dessert 48.50€                                                                                                                                                               

Plateau de nos fromages affinés : 06.00€