Ayez les crocs aiguisés pour les journées « côte de boeuf à volonté »

Voici que le décor du Jeudi 23, Vendredi 24 et samedi 25 Juillet est planté, concentrons-nous sur le menu carnivore de la soirée, des côtes de boeuf à volonté, préparées par les chefs Christian Acker et Frédéric Heitz à l’aide de leur équipée.

Une salade gourmande aux saveurs méditerranéennes ouvrira votre appétit, puis les chefs de cuisine feront griller devant vous sur le barbecue en pierre de lave, les morceaux de viande à votre appoint de cuisson voulu. Ratatouille niçoise aux légumes frais, Pommes au four ou frites accompagneront votre repas. Un large éventail de sauces « maison » rehaussera ce festin, pour lequel vous sélectionnez un joli vin extrait du livre de cave, qui compte quelques 600 références.

Une déclinaison de fruits de saison et sorbets associés clôturera ce repas qui vous est proposé à 28€/personne hors-boissons

RESERVATION RAPIDE CONSEILLEE