Notre formule Menu du Marché

servie du Lundi 21 au Samedi 26 Août à déjeuner

Mise en bouche de saison

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Tarte à la tomate et au chèvre, flan au basilic pourpre, roquette

ou

Salade fraîcheur aux pêches et aux haricots verts, aiguillettes de canard rôties

ou

Cocktail de crevettes à la mangue et houmous à l’avocat

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Granité d’attente

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Filet mignon de porc rôti entier, jus au romarin et timbale de lasagnes aux légumes

ou

Pavé de bœuf à l’oignon rouge, jeunes carottes glacées au soja

ou

Dos de cabillaud rôti, crémeux de choux fleur à l’estragon et pignons de pins

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Assiette de fromages affinés de notre plateau

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Tartelette à la mascarpone et à la framboise, brisures de pistaches

ou

Millefeuille croquant au chocolat et à la vanille

ou

Tarte du jour ou duo de mousse chocolat et de Tiramisu

Plat suggestion en direct 14.00€
Salade gourmande en plat unique 14.00€
Entrée au choix – plat suggestion 18.50€
Plat suggestion – fromages de notre plateau 18.50€
Plat suggestion – dessert suggestion 18.50€
Entrée au choix – plat suggestion – fromages de notre plateau 21.50€
Entrée au choix – plat suggestion – dessert suggestion 21.50€
Entrée au choix – plat suggestion – fromages – dessert suggestion 24.00€