Notre formule Menu du Marché

servie du Lundi 26 juin au Samedi 01er Juillet à déjeuner

Mise en bouche de saison

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Tartare de saumon au fromage blanc et à l’aneth, rosace de concombre

ou

Salade estivale aux aiguillettes de poulet au parmesan, poivrons confits

ou

Bruschetta de tomates cerises à l’ail, mozarella et saumon fumé

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Granité d’attente

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Mixed-grill à l’huile d’herbes, caponata d’aubergine à la tomate cerise

ou

Filet de sébaste snacké au basilic, citron vert et coppa grillée,

écrasé de pommes de terre

ou

Suprême de poulet piqué au chorizo, basquaise de piquillos au piment d‘Espelette

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Assiette de fromages affinés de notre plateau

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Choux praliné, vanille, crumble fin de nougatine

ou

Soupe de fruits rouges au limoncello, crème mascarpone

ou

Tarte du jour ou duo de mousse chocolat et de Tiramisu

Plat suggestion en direct 14.00€
Salade gourmande en plat unique 14.00€
Entrée au choix – plat suggestion 18.50€
Plat suggestion – fromages de notre plateau 18.50€
Plat suggestion – dessert suggestion 18.50€
Entrée au choix – plat suggestion – fromages de notre plateau 21.50€
Entrée au choix – plat suggestion – dessert suggestion 21.50€
Entrée au choix – plat suggestion – fromages – dessert suggestion 24.00€