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€ |
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Entenbrust auf
Karamellsauerkraut, |
17,20 |
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Suprême von dem Bauernhähnchen aus dem Gers |
16,30 |
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Gewickeltes, aus Frankreich stammendes Kalbsfilet mit Salbei |
18,20 |
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Pavé von Kalbsfleisch aus Frankreich mit Pfifferlingen und Kräutern |
20,10 |
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Cordon bleu aus paniertem Kalbsfilet mit Schinken und Emmentaler |
19,20 |
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Cordon bleu aus paniertem Kalbsfilet mit Schinken und Emmentaler, Rahmsoße und "Champignons de Paris" |
21,10 |
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Gehackte Kalbsnieren mit "Champignons de Paris" und
Rahmsoße in der Pfanne serviert |
18,20 |
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Kalbsbries mit Morcheln in Blätterteig |
21,10 |