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Magret de canard sur choucroute caramélisée
     Sauce aigre douce aux mirabelles 

18,00

Suprême de poulet fermier du Gers

     au beurre d'herbes

17,00

Araignée de veau français
     à la sauge

19,00

Pavé de veau français aux girolles et fines herbes 

21,00

Cordon bleu de veau pané au jambon et Emmenthal

20,00

Croustade de ris de veau aux morilles

22,00