Mise en bouche de saison

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Salade printanière aux asperges, copeaux de foie gras d’oie fumé et

effiloché de magrets juste poêlés

ou

Feuillantine de crevettes Papillon et noix de St-Jacques au jus relevé

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Filets de rougets sur lit de fine ratatouille fraîche, sauce au pesto

Ou

Filet d’empereur poché au gingembre, beurre blanc à l’orange

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Granité de saison

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Carré d’agneau français à l’ail confit, tuile de lard paysan

Ou

Mignon de veau en croûte de graines de moutarde, Käsespaetzle

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Plateau de nos fromages affinés

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Variation autour de la fraise du pays

Ou

Prix des menus :

entrée, granité, viande, fromage, dessert                                                                38.50€

entrée, granité, poisson, fromage, dessert                                                              40.50€

poisson, granité, viande, fromage, dessert                                                              43.50€

entrée, poisson, viande, fromage, dessert                                                                48.00€

Taxes, service et bonne humeur compris

Pensez à réserver votre table, nombre de places limitées.

Prix net en Euros