OUR FOIES GRAS
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Foie gras d'oie tradition
19,00
Nougat de foie gras aux fruits secs, compote d'oignons "Grenadine"
Carpaccio de foie gras à l'huile de truffes blanches
et copeaux de truffes noires
20,00
Trilogie de foie gras d'oie (Tradition, Nougat et Carpaccio)
22,00
Foie gras d'oie poêlé au porto
24,00