LOGIS DE FRANCE   

  Tél : 03 88 93 68 40
Fax : 03 88 93 34 14
N° vert : 0800 102 955

http://www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com 

hotelrestaurantlespins@wanadoo.fr

Réservation directe en ligne

 

 

 

 

Retrouvez nos suggestions à partir de septembre 2010

 

 

L'assiette des Pins

Par personne : 100 g de bulots cuits, 2 palourdes, 3 amandes, 1 clams, 50 g de bigorneaux,
50 g de crevettes grises, 6 crevettes roses
 

1 personne

18,70 €

L'assiette du mareyeur

Par personne : 100 g de bulots cuits, 2 palourdes, 3 amandes, 1 clams, 50 g de bigorneaux,
50 g de crevettes grises, 6 crevettes roses
Huîtres : 2 fines, 2 spéciales, 2 creuses, 2 Utah Beach
 

37,10 €

Le plateau de l'écailler

Par personne : 100 g de bulots cuits, 2 palourdes, 3 amandes, 1 clams, 50 g de bigorneaux,
50 g de crevettes grises, 6 crevettes roses
Huîtres : 3 fines, 3 spéciales, 3 creuses, 3 Utah Beach
 

46.30 €

L'assiette de "tout cuit"

Par personne : 100 g de bulots cuits, 100 g de bigorneaux
50 g de crevettes grises, 6 crevettes roses, 2 crevettes royales
1/2 tourteau cuit
 

28.00 €

L'assiette de "tout cuit" prestige

Par personne : 100 g de bulots cuits, 100 g de bigorneaux
50 g de crevettes grises, 6 crevettes roses, 2 crevettes royales
1/2 tourteau cuit, 1/2 homard cuit
 

47.00 €

Plateau Océan

Par personne : 100 g de bulots cuits, 3 palourdes, 3 amandes, 1 clams, 50 g de bigorneaux,
50 g de crevettes grises, 5 crevettes roses, 2 crevettes royales,
Huîtres : 2 fines, 2 spéciales, 2 creuses, 2 Utah Beach
1/2 tourteau cuit
 

51.70 €

Plateau Jardin de Bacchus

Par personne : 100 g de bulots cuits, 3 palourdes, 3 amandes, 1 clams, 50 g de bigorneaux,
50 g de crevettes grises, 5 crevettes roses, 2 crevettes royales,
Huîtres : 2 fines, 2 spéciales, 2 creuses, 2 Utah Beach
1/2 tourteau cuit, 1/2 homard cuit

69.90 €

Composez vous-même votre plateau de
fruits de mer à la carte

Bulots cuits les 100 grammes

3.80 €

Palourde la pièce

1.00 €

Amande la pièce

0.80 €

Clams la pièce

2.00 €

Bigorneaux les 50 grammes

1.50 €

Crevettes grises les 50 grammes

1.00 €

Crevettes roses 60/80 la pièce

1.00 €

Crevettes royales 20/30 la pièce

2.50 €

   

 

Huîtres  

 

Fines de claires la pièce

2.00 €

Spéciales Marennes la pièce

2.80 €

Creuses de Normandie la pièce

2.00 €

Spéciales Utah Beach la pièce

2.40 €

   

 

Tourteau cuit la 1/2 pièce

9.00 €

Homard cuit la 1/2 pièce 19.00 €

Menu Naïades

Mise en bouche
6 huîtres en découverte
Granité de saison
Bar ou Dorade Royale au grill aux herbes
Buffet de desserts
36 €
avec 2 verres de vin : 42 €
Apéritif sélection, 2 verres de vin, 25 cL eau minérale, café : 49 €
 

Menu Corail

Mise en bouche
6 huîtres en découverte
Filet de bar grillé aux herbes
Granité de saison
Côte de b
œ
uf ou T-Bone Steack
Garniture et sauce au choix
Assiette de fruits frais et sorbets associés
54 €
avec 3 verres de vin : 63 €
Apéritif sélection, 3 verres de vin, 25 cL eau minérale, café : 70 €

 

Notre sélection d'huîtres

  La pièce Les 6 Les 9 Les 12
Fines de Claires   N° 3
Roumegous
2.00 € 12.00 € 18.00 € 24.00 €
Spéciales Marennes   N° 3
Roumegous
2.80 € 16.80 € 25.20 € 33.60 €
Creuses Prat Ar Coum   N° 3
Spéciales
2.00 € 12.00 € 18.00 € 24.00 €
Spéciales Utah Beach
Normandie
2.40 € 14.40 € 21.60 € 28.80 €

Nos sélections découverte d'huîtres

  1 personne
Panaché saveurs
2 fines, 2 creuses, 2 Utah Beach
12.80 €
Assiette Pantagruel
2 fines, 2 creuses, 2 spéciales, 2 Utah Beach
18.40 €
Assiette Rabelais
3 fines, 3 creuses, 3 spéciales, 4 Utah Beach
30.00 €
Plateau Gargantua
6 fines, 6 creuses, 6 spéciales, 6 Utah Beach
55.20 €

Nos moules de Bouchot du Mont Saint-Michel

La seule Appellation d'Origine Contrôlée de moules en France

A la Marinière
Échalotes, fines herbes et vin blanc
16.00 €
A la crème
Échalotes, fines herbes, crème et vin blanc
17.00 €
A la provençale
Échalotes, ail, fines herbes et tomates fraîches
16.00 €

Nos moules sont servies avec des pommes frites

Nos suggestions

  La portion La 1/2 portion
Soupe de poissons maison à
La Marseillaise, rouille, croûtons à l'ail, fromage râpé
15.00 € 7.50 €
Bulots cuits          Aïoli
L'assiette de 300 grammes
11.40 €  
Tourteau cuit   450 - 500 grammes
Mayonnaise
18.00 € 9.00 €
Crevettes roses 60/80   La douzaine 12.00 € 6.00 €
Crevettes royales 20/30   Les 8 pièces 20.00 € 10.00 €
Homard grillé   450 - 500 grammes
A la persillade
38.00 € 19.00 €
Homard Bellevue   450 - 500 grammes
Mayonnaise
38.00 € 19.00 €
Filet de bar grillé à l'huile d'olive et aux herbes 22.00 €  
Bar entier   au grill, aux herbes 20.00 €  
Dorade Royale   au grill, aux herbes 20.00 €  
Gambas décortiqués au grill ; 5 pièces 24.00 €  
Langoustes en Bellevue ou grillées Sur commande et selon les cours
Côte de Boeuf ou T-Bone Steaxk
1 personne ~ 450 grammes
Garniture et sauce au choix
28.00 €